Коптильня из нержавеющей стали 2-х ярусная на ножках, К2-0.8БНПн

С помощью переносной коптильни производства компании «Кедр–плюс» легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный, очень вкусный продукт.   Используйте коптильню на даче, на рыбалке, в походе. Коптите рыбу, дичь, мясо или сало и получайте удовольствие от самостоятельно приготовленных деликатесов!  Переносная коптильня – отличный подарок для всех, кто любит вкусно поесть и хочет удивлять и радовать друзей лакомством собственного производства. Пользоваться коптильней легко любому человеку, даже очень далекому от кулинарии. В качестве источника тепла может служить костер, переносная газовая плита и т.п. В качестве источника дыма рекомендуются опилки или мелкие стружки лиственных пород древесины (дуб, ольха, яблоня, вишня, груша и т.п.)
В комплект коптильни входят: корпус, крышка, 2 решетки, поддон для сбора жира, 4 съемных ножки.
Габаритные размеры в сложенном виде: 500x270x175мм.
Масса: 4,5 кг.
Полезно знать:
Все знают, что для копчения надо использовать ольху, но многие упускают, что она должна быть не только что срубленная, а уже подсушенная. Благодаря этому Вы получите достаточно дыма, но при этом рыба закоптиттся без горечи. Причем, при копчении язей рекомендуется добавить пару веточек вишни, а для щук и окуней - ветви яблони. Прежде чем коптить рыбу, ее надо засолить где-то на 4-5 часов. Кстати, рыба соли не боится, поэтому не экономьте. Потом всю лишнюю соль смоете водой.